Die vegetarische und vegane Küche ist schon lange kein Trend mehr, sondern hat sich in Deutschland etabliert.
Verzicht auf Fleisch oder Tierprodukte bedeuten auf keinen Fall Langweile und Ungenießbarkeit.
Viele Zutaten wie frisches Gemüse und Obst, Getreide, Kartoffeln, Milch sowie Eiweißprodukte bieten große und kreative Möglichkeiten für leckere, fleischlose Gerichte.
In diesem Kochkurs bekommen Sie eine Vielzahl von Anregungen und Ideen für die fleischlose Küche, die einfach Freude machen und leicht Im Alltag umzusetzen sind.
Sie haben zusätzlich den Wunsch, ganz auf tierische Produkte zu verzichten?
Erleben Sie neben den vegetarischen Gerichten auch Anreize und Einblicke in die vegane Küche.
Vielleicht leben Sie bereits vegetarisch/vegan und wollen einfach nur neue Anreize oder möchten diese Lebensweise einfach mal ausprobieren – dann seien Sie dabei und bereiten mit uns ein köstliches 4 Gang Menü zu, welches den größten Fleisch Fanatiker umstimmt.
Ein kleiner Vorgeschmack auf das Menü und welche folgenden Zutaten/Gerichte auf Sie warten:
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung von Robert Kauhold und seinem Team
Zubereiten der einzelnen Gänge mit Erklärung verschiedener Anrichte Möglichkeiten
Gemeinsames Essen an der gedeckten Tafel (mit Bedienung und Getränkeservice)
Digestif zum Abschluss des Abends und wundervollen Ausklang des Kurses
Das Beste zum Schluss: Sie müssen nicht aufräumen und sauber machen! (es sei denn Sie wollen unbedingt)
Dresscode: Sie haben keine Kochjacke zu Hause im Schrank? Keine Angst, denn die brauchen Sie auch nicht. Bei uns gibt es keinen Dresscode, kommen Sie einfach, wie Sie sich wohlfühlen. Natürlich … wo gehobelt wird fallen auch Späne, aber Ärmel hochkrempeln, Schürze darüber werfen (die Sie für den Zeitraum von uns gestellt bekommen) und nichts sollte schiefgehen.
Ausrüstung und Kleidung: Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt. Zur Not sind Pflaster und Medizinkoffer vor Ort, aber bleiben hoffentlich ungeöffnet.
Getränke: Für die perfekte Begleitung zum Essen, ist neben Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten unser Weinkühlschrank stets. (sämtliche Getränke sind im Menüpreis inbegriffen)
Dauer: ca. 4,5 Stunden
Rezepte: Nach dem Kurs erhalten Sie die Rezepte, sodass dem mühelosen Nachbereiten zu Hause nichts im Wege steht.
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