Wir erinnernuns alle gern an sonnendurchfluteten Urlaub, anköstliche südländische Gerichteund das Mittelmeer. Die mediterrane Küche,ob italienisch, griechisch, spanisch oder französisch ist in aller Munde. Das hat auch einen Grund, dennmittlerweile istdie mediterrane Art zu kochen bei uns ein Teil des Alltags geworden. Wir verwenden Olivenöl, Thymian, Basilikum, Polenta oder Risottoreisu. v. m. Ein bisschen hiervon und eine Prise davon. Die südländischeKüche beinhaltet eine einfache Herangehensweise und so ist auch dieses4-Gang-Menügeprägt. In diesem Kochkurs werden wir gemeinsam einige der kulinarischen Klassiker der mediterranen Küche erkunden.
Ein kleiner Vorgeschmack auf das Menü und welche folgendenZutaten/Gerichte auf Sie warten: Risotto, Mozzarella di buffalla, Tiramisu, Zitrone, Dorade, Ravioli, Pinienkerne, Chorizo
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